DOCE ALQUIMIA

Delícias feitas artesanalmente: biscoitos decorados, pães de mel porcelanizados, cupcakes, doces, bolos e tortas.

sábado, 13 de agosto de 2011

DOCES

Olá amigos, fiz esses doces pra comemorar o Dia dos Pais.
A torta de brigadeiro é pro meu filho que me pediu há 2 semanas.
As tortinhas de brigadeiro sem o chantilly, são pra minha filha, ela não gosta do chantilly em cima da torta. As tortinhas de maracujá é pro meu marido e de novo pra minha filha. As tortinhas de limão é pra minha mãe, pra ela não ficar chateada, porque eu fiz um pudim enorme pro meu pai.
Espero que gostem.
A torta de brigadeiro tem três camadas: 1ª de massa flora, 2ª de brigadeiro com creme de leite e a 3ª de chantilly.

TORTA DE BRIGADEIRO
COM CHANTILLY




TORTINHAS DE BRIGADEIRO, MARACUJÁ E LIMÃO


PUDIM DE LEITE CONDENSADO
(A receita está na página de RECEITA).




D

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

DOCES

PÃES DE MEL
Bolo sabor chocolate e especiarias, com recheio de doce de leite, prestígio ou
brigadeiro e cobertura de chocolate 1/2 amargo. Os desenhos foram feitos
com chocolate branco derretido.


PÃES DE MEL
com recheio de doce de leite


BRIGADEIRÃO
Brigadeiro grande: 60 g de massa de brigadeiro passado no chocolate granulado.

BRIGADEIROS
para festa
Brigadeiro pequeno para festa: aproximadamente 15 g de massa de brigadeiro e passado no chocolate granulado.

BRIGADEIROS
E
PALHA ITALIANA

sábado, 30 de julho de 2011

BOLOS


Bolo em formato de coração
Recheio de mousse branca, mousse de morango
e cobertura de mousse de chocolate.

Bolo branco

Recheio de leite condensado com
morangos e cobertura de mousse

Merengue de morango

quarta-feira, 20 de julho de 2011

CUPCAKES


CUPCAKES


CUP CAKE
RECHEIO E COBERTURA DE BUTTERCREAM (creme de manteiga)


LEMBRANCINHA


CUPCAKE 

                                         Recheio de ganache branco e cobertura de buttercream


CUPCAKE COLORIDO


sexta-feira, 8 de julho de 2011

quinta-feira, 7 de julho de 2011

sábado, 2 de julho de 2011

CUP CAKE

CUP CAKES
 Bolinhos recheados.
Esses cup cakes fiz com recheios de doce de leite com cobertura de doce de leite
e com cobertura de ganache. Meus filhos e os amigos deles adoraram, não sobrou nada. O preferido
deles é o cup cake com cobertura de ganache (não são nada bobos!!!).
Fico muito feliz quando eu faço algum doce que é consumido, engolido bem rápido, porque eu sei que
estava delicioso.
Até mais. Beijos.